２月２３日（火）BS1スペシャル「豊洲市場 コロナ禍の５ヶ月」

NHK-BS1 ２０２１年２月２３日（火）20:00-20:50　　　　

制作：ドキュメンタリージャパン

世界一の水産物取扱量を誇る豊洲市場。 目利きの職人技を磨き日本の食文化を支えてきた水産仲卸は、 昨今のコロナ禍により、 試練の3年目の冬を迎えている。 彼らはどのようにして今を乗り越えようとしているのか。 市場の花形であるマグロ仲卸や鮮魚仲卸の人々を通して、 食の中心地 ・豊洲市場を支え、 生きていく魚河岸の人々の今を見つめる。